بيتزا بالتونة او البسطرمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- العجينة :
- 2 كوب كبير دقيق
- باكو خميرة فورية
- بيضة
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ماء للعجن
- 0.25 كوب زيت زيتون
- الحشوة :
- تونة او بسطرمة
- طماطم مقطعة
- فلفل مقطع
- مشروم مقطع
- زيتون حلقات
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 1 نضع في وعاء الدقيق و عليه الخميرة و فوقها السكر و علي جانب اخر نضع الملح
- 2 لا نضع الملح فوق الخميرة حتي لو توقف نشاطها
- 3 و في وسط الدقيق نضع الحليب و البيض و الزيت مع ترك معلقتين جانبا
- 4 و نعجنها و نكمل عجنها بالماء حسب الحاجة
- 5 ثم نضع فوفها معلقتين الزيت و نغطيها و نتركها تختمر
- 6 بعد التخمير تقسمها و نفردها في صواني و نخرمها بالشوكة
- 7 و نضع صلصة بيتزا عليها (الوصفة علي صفحتي)
- 8 ثم الحشوة حسب الرغبة تونة او بسطرمة
- 9 ثم طماطم و فلفل و مشروم و زيتون حلقات
- 10 ثم جبنة موتزاريلا مبشورة
- 11 ثم فرن ساخن على رف وسط الفرن حتي تمام النضج و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
